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「手羽元」で絶品グリルチキン家庭運

手羽元」で絶品グリルチキン
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「手羽元」で絶品グリルチキン家庭運

1つ1つの積み重ね

あなたの毎日に変化をもたらすはずです。ふと気づけば、「ぱっとしない毎日、なんて言ってたこともあったなぁ」なんて言葉が口から出る、そんな日も遠くないですよ。

言葉に意識を向けよう

言葉は「言霊(ことだま)」とも言われるように、自分の口から何を発するかはとても大事です。なるべくポジティブな言葉を使うように意識しましょう。「ありがとう」と意識的に使ってみるものいいですね。

煮込みや唐揚げなど

洋風でも和風でも楽しめる「手羽元」。調味料に漬け込んだり、揉み込んだりと下準備をしておけば、あとは焼くだけで皮はパリッと中はジューシーなグリルチキンができます。簡単なのに豪華に見えるのでパーティーや記念日などにもぴったりです。

作り方は?

ビニール袋に、鶏肉と塩レモン、みじんぎりのバジル、にんにく、あらびき黒胡椒を入れたら揉み込んでしばらくおいておきます。魚焼きグリルで皮目がパリッとして両面こんがり焼き色がつくまで焼いたら完成です。塩レモンがない場合は塩小さじ1/2〜1とレモン汁小さじ1〜2でもOK。

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