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夏を乗り切る!トウモロコシと枝豆の栄養満点”ビシソワーズ”

トウモロコシと枝豆の栄養満点"ビシソワーズ"
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夏を乗り切る!トウモロコシと枝豆の栄養満点”ビシソワーズ”

暑さが続き

食欲があまりわかないという人はいませんか?こちらではそんな人にオススメな、冷製スープ「ビシソワーズ」をご紹介。ジャガイモにトウモロコシ、枝豆、豆乳を加えた栄養満点の1品です。

作り方は

鍋にバター、カットした玉ねぎとジャガイモ、トウモロコシの実、枝豆の剥き実、塩を加え、中火で炒めます。次に昆布だし、ローリエなどを加え、蓋をして弱火で10分。粗熱をとったらミキサーにかけてザルで裏ごしにし、豆乳、塩等で味を整えてしっかりと冷やします。器に注ぎ、ブラックペッパーを散らしたら完成

1つ1つの積み重ね

あなたの毎日に変化をもたらすはずです。ふと気づけば、「ぱっとしない毎日、なんて言ってたこともあったなぁ」なんて言葉が口から出る、そんな日も遠くないですよ。

言葉に意識を向けよう

言葉は「言霊(ことだま)」とも言われるように、自分の口から何を発するかはとても大事です。なるべくポジティブな言葉を使うように意識しましょう。「ありがとう」と意識的に使ってみるものいいですね。

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