お正月に食べたい！フランスの開運スイーツ「ガレット・デ・ロア」

お正月の料理というと、我々日本人はおせち料理を思い浮かべる方が多いかと思いますが、フランスにも新年の始まりを祝う開運料理があるんですよ。
今回はそんなフランスの開運料理「ガレット・デ・ロア」について紹介していきます。

いったいどんな料理なの？

ガレット・デ・ロアとは、サクサクした円形のパイ生地の中にアーモンドクリームをたっぷり詰めたスイーツの事です。最近では単にアーモンドクリームを入れるだけでなく、オレンジなどのフルーツで飾り付けたものもあります。
本場フランスでは年始であれば40人前のものを作ることができるお店があったりと、年始のお菓子としては非常にポピュラーなものなんです。

ケーキを使って王様ゲーム

このガレット・デ・ロアは、ただ美味しいだけの食べ物ではありません。このパイには、フェーブと呼ばれる陶器製の人形が入っており、切って取り分けられた生地の中にこのフェーブが入っていたら、その年の1年間は幸せなものになるとされており、皆から祝福してもらえます。
それだけでなく、フェーブを引いたひとはその日王様になる事ができます。
王様の言うことは絶対であったり、王様になったら好きな人とキスできるなどのルールもあったりと、ガレット・デ・ロアを食べることは、楽しく新年を迎えるにあたって、フランスの人々にとっては無くてはならない行事の一つなんです。