節分にその年の恵方を向いて食べると縁起が良いとされる太巻き。恵方巻。
皆さまも一度は食べた事があるのではないでしょうか。
そんな恵方巻ですが、実は食べる時にちょっとしたルールが存在するのはご存じでしたか？
そこで今回は、実はあまり知られていない「恵方巻の食べ方」に迫りたいと思います！
2016年の恵方は南南東
2016年の恵方（陰陽道でその年の干支に基づいて縁起が良いとされる方角）は南南東です。恵方巻きの恵方はこの言葉が由来になっています。
どんな恵方巻きがあるのか
節分（立春の前日）の夜に恵方巻き（幸運巻きずし）を食べると縁起が良いという習慣が関西発祥から全国に知れ渡ってずいぶん経ちます。
この季節になるとコマーシャルでも恵方巻きを食べる家族の姿が見られます。すでに日本文化と言って差し支えないでしょう。
節分の日の恵方巻きは、スーパーマーケットはもちろんコンビニエンスストアでも簡単に手に入ります。
最近ではデパートや有名ホテルが恵方巻きを予約販売しています。こちらはすでに予約開始が始まっていますので金箔の巻きずしなどゴージャスな恵方巻きが食べてみたい方は完売前に急いでくださいね。
巻きずしには「福を巻き込む」と縁起を担ぎ、切らずに一本を食べる事は「縁を切らない」という意味があり、切らずに食べる事は「縁を切らない」という意味があります。
ちなみにご家庭で恵方巻きを作ってみようかと言う方のアドバイスでオーソドックスな7つの具をご紹介します。七福神（恵比寿、大黒天、弁財天、福禄寿、寿老人、布袋）にちなんで7つの具が縁起が良いとされています。
①海鮮：穴子、うなぎ、マグロ、サーモン
②しいたけ
③卵焼き
④桜でんぶ
⑤野菜：きゅうり、ほうれん草、みつば
⑥高野豆腐
⑦かんぴょう味があると言われています。
しかし節分に恵方巻きで縁起担ぎしようとする意識さえあればどんな巻きずしでも構いません。
近頃では丸かぶりロールケーキや恵方巻きロールが発売されています。あなたの好きな恵方巻きで開運を招きましょう。
恵方巻きを食べましょう
恵方巻きは一人で一本食べましょう。
丸かじりをするとその年は幸福がめぐってくるという伝聞があります。
喋ると福が逃げるとされているので、食事の時におしゃべりしたいのはやまやまですが、節分の時だけは無言で恵方巻きを頬張りましょう。願い事をしながら食べると良いという諸説もありますので、咀嚼しながら念じましょう。
関連ツイート
恵方巻食べたから運が良くなったはず
— よぞらん♂くん@60%引けない人 (@yozoramaster) 2015, 2月 3
恵方巻食べたのはいいけど方角無視しました。
きっと運下がるね
ごめんなさい
— TAKAHIRO 26.27余韻 (@iko_dochibi_) 2015, 2月 3
今日は、節分だな。
恵方巻を食べてる間に話すと、今年の金運が半年の間ガタ下がりするらしいぜ。 pic.twitter.com/Q6soDKjiRs
— 貝木礫舟 (@kaiki_reki) 2015, 2月 3
でも占い信じる人いるし、結婚式は吉日にやりたがるし、風水で金運がどうのとか言ってくるし、恵方巻は黙って食えとか言うんだぜ。
— そこの人 (@KKK_K8) 2015, 11月 15
我が社の店長の店内放送が
「節分まであと1ヶ月を切りました！皆様！当店の恵方巻きは！安心してください！店内調理です！安心してください！国産の原料にこだわりました！安心してください！巻いてますよ！」
とにかく明るくなってきた。
— ごかっけーめがね(お年玉) (@5kakkeimegane) 2016, 1月 7
恵方巻、運気を運べ、金運も??
— 武田 祐樹 (@yuukitakeda1230) 2015, 2月 4
もうすでに恵方巻き食べたい 海鮮たっぷりのやつ
— わかちこ (@ccchiko) 2016, 1月 7
まとめ
縁起担ぎはもちろんのこと年中行事として恵方巻きを楽しみましょう。
食事の準備をする手間が省けるという主婦の見方でもある恵方巻き、2016年は南南東の方角です。節分の夕食には恵方巻きが待っています。
